第四百八十二章 晨炊与远信

晨光透过扎纸店老式的雕花木窗，在青砖地上投下斑驳的光影。

张清玄坐在柜台后的太师椅上，手里捧着一只紫砂小壶，慢悠悠地品着今年的明前龙井。茶叶是陈静薇前两天送来的，说是她父亲珍藏的私房货，一斤能顶普通白领半年工资。

他眯着眼，目光落在前厅里忙碌的两个人身上。

胖子王铁柱正撅着屁股，拿鸡毛掸子仔细清扫着货架上的纸人纸马。那些扎纸工艺品色彩鲜艳，栩栩如生——这是他最近手艺精进后的成果。张清玄虽然嘴上不说，心里却清楚，这胖子在扎纸这门手艺上确有几分天赋。

“老板，后院那几刀黄表纸快用完了。”胖子头也不回地说，声音里带着刚睡醒的含糊，“下午我得去老刘那儿再进点货。对了，他那儿新到了一批金箔，说是从福建那边来的正宗货，要不要捎点儿？”

“捎。”张清玄抿了口茶，“但要讲价。上回他给你的那刀朱砂纸，掺了三成红土，当我不知道？”

胖子后背一僵，干笑两声：“那啥……我这不是看他老刘头年纪大了，没好意思拆穿嘛。”

“所以这差价从你工钱里扣。”张清玄语气平淡。

“别啊老板！”胖子猛地转过身，那张圆脸上写满委屈，“我一个月才三千五，您这一扣我还活不活了？我娘前天还打电话，说老家的房子漏雨，想让我寄点钱回去修修……”

“修房的钱我给你出。”张清玄放下茶壶，从抽屉里摸出个牛皮纸信封，扔在柜台上，“这里面有两万，够你把老家的瓦全换了。但朱砂纸的差价照扣——这是两码事。”

胖子愣住了，看着那信封，喉咙动了动，半晌才憋出一句：“老板，您这……”

“嫌少？”张清玄挑眉。

“不是不是！”胖子连忙摆手，眼眶却有些发红，“我是说……您这又是扣钱又是给钱的，我这心里七上八下的……”

张清玄没接话，重新端起茶壶。他知道胖子家的情况——母亲独居在乡下，身体不好，前些年为了供胖子在城里学手艺，把家里能卖的都卖了。这些事胖子从没主动提过，是他某次无意中听到胖子打电话时才知道的。

有些事，心里记着就行，不必说出来。

“玄哥，早。”

陈子轩从后院掀帘进来，手里端着个木质托盘，上面摆着三碗热气腾腾的面。这年轻人穿着一身简单的棉麻衣裤，头发梳得整齐，眉眼间已经褪去了初来时的青涩，多了几分沉稳。

他是半个月前正式搬进扎纸店后院的。陈家的家族内斗愈演愈烈，他二叔陈建业几次派人“请”他回去，话里话外都是威胁。张清玄干脆让他在后院收拾了间厢房住下——扎纸店虽小，但布下的阵法足够让那些宵小之徒望而却步。

“今天吃打卤面。”陈子轩把托盘放在柜台上，动作熟练，“卤子是胖子昨晚熬的，用了五花肉、黄花、木耳、香菇，我早上又加了鸡蛋和虾仁。”

面香混着卤汁的浓郁气息在店里弥漫开来。

张清玄拿起筷子，先看了看面——手工擀的面条粗细均匀，在碗里盘成整齐的一团。卤汁浇得恰到好处，褐红色的汤汁裹着各色配料，最上面撒着翠绿的葱花和香菜。

他夹起一筷子送进嘴里，细细咀嚼。

胖子和陈子轩都屏住呼吸看着他。

“咸了三分。”张清玄咽下面，又喝了口茶，“虾仁不该放，抢了香菇的鲜。还有，五花肉煸得不够透，肥油没全逼出来。”

胖子肩膀垮了下来。

“但是——”张清玄又夹了一筷子，“面揉得劲道，黄花泡发得刚好，卤汁的浓稠度也合适。总体七分吧。”

七分！

胖子眼睛一亮，嘴角咧开：“真的？老板您没骗我？”

“我骗你干嘛？”张清玄瞥他一眼，“下午去买黄表纸的时候，顺路去菜市场，买两只老母鸡、三斤排骨、五斤牛腩回来。再买些时令蔬菜——要新鲜的，别捡便宜的烂叶子糊弄我。”

“得嘞！”胖子眉开眼笑，“晚上我给您炖鸡汤，红烧排骨，再做个番茄牛腩煲！”

陈子轩也笑了，端起自己的那碗面，刚要动筷，店门外传来脚步声。

“张老板在吗？”